Atenção às mamãs.....

A circular não está muito legivel, mas podem ler a noticia aqui . Esta informação é deveras importante para quem tem os filhote em idades de tomar estas vacinas.....Falem com os pediatras dos vossos rebentos !!!!

 

Voçê na TV.... A moda da marmita

Imagem retirada do Facebook

Hoje no "Voçê na TV", estão a falar sobre a moda da marmita....Marmitas super giras e funcionais onde se pode levar tudo para o trabalho bem acomodado e de forma saudável.....A senhora está a dizer que se encontrão a vender estes artigo nos grandes shopping do pais... Ela disse mais mas só fixei o Colombo e o Norteshopping, nuns quiosques dentro do C.C.

Telefones úteis...

Continuando aqui a onda da prevenção, aqui vai uma listinha de telefones que podem ser úteis (esperemos que não, mas mais vale prevenir....)

Emergência                              112

Saúde 24                                  808 24 24 24

Intoxicações                              808 25 01 43

Protecção das florestas          117

Bombeiros da vossa zona de residência

Policia da vossa zona de residência

Se quiserem a vossa lista um pouco mais completa, podem visitar este site. 

Beijocas

Pormenores por vezes esquecidos....

Quem é que tem uma mala de 1ºs socorros em casa, com tudo o que é necessário, quem tem ???? EU NÃO!!! Pois é não tenho, mas devia....Nas últimas 2 semanas frequentei uma formação sobre "Segurança Infantil", da qual aprendi muito (pormenores que por vezes nos esquecemos ou descuramos ou simplesmente nos passam ao lado). Um desses pormenores foi realmente ter uma mala de 1ºs socorros sempre à mão em casa. Esta semana vou tratar disso sem falta.....

Quis fazer este post para partilhar convosco o que é necessário termos dentro de uma mala de 1ºs socorros:

• Luvas de lates descartáveis
• Compressas esterilizadas (5 pacotes)
• Ligaduras (3 unidades)
• Adesivos (1 rolo)
• Pensos rápidos (1 caixa)
• Solução de iodopovidona dérmica (Betadine) (unidades individuais)
• Soro fisiológico (1 frasco pequeno ou doses individuais)
• Termómetro digital
• Paracetamos 500mg
• 4 pacotes de açúcar ou  solução de glicose
• Esfigmomanometro (aparelho de medir tensão arterial)
• Gase vaselinada (5 poacotes)
• Tesoura
• Pinça pequena
• "Spongostan" - esponjas de coagulação
• Película aderente
• Álcool ou desinfectante

Este kit esta referenciado no manual da formação como sendo para escolas, mas acho que mesmo em casa pode ser muito útil, e devemos realmente  ter em conta que às vezes o tempo que demoramos a procurar algo ou se algo de que necessitamos nos falta poderá fazer toda a diferença quando acontece um acidente doméstico....Pensem nisto !!!!

Acho que todos nós deveriamos ter como objetivo fazer um workshop ou mesmo uma formação de 1ºs socorros pois é muito importante e em qualquer altura poderemos ter que prestar 1ºs socorros  a alguem.....Vou acrescentar esta formação à minha lista de objetivos para 2012.....

Dicas úteis... Congelação de alimentos

Continuando a postagem sobre congelação de alimentos, aqui vai mais um...

Congelação de massas, empadões e pratos cozinhados.....

• Massa crua - conserva-se no máximo até 5 meses no congelador
• Tartes e empadões cozinhados também se conservam bem no congelador - Tartes de fruta até 6 meses e os empadões até 4 meses.
• Guisados e estufados , pizzas e molhos para pratos de massas italianas (bolonhesa etc) também podem ser congelados até 2 meses.

Nota: O problema disto tudo é ter ESPAÇO no congelador para as coisas cozinhadas e cruas...Porque é que não fazem os combinados com um congelador um bocadinho maior. Aqui em casa é uma luta constante com o aparelho....

Dicas úteis... Congelação de alimentos

Então aqui vai mais um episódio sobre congelação de alimentos referente a este 1º post.

Eu acho que é muito importante saber estas coisas, para não cometermos erros que podem ser prejudiciais à saúde....

Alimentos que NÃO podem ser congelados :

• Ovos com casca - os ovos rebentam quando são congelados
• As natas, o iogurte e a maionese deslassam ao descongelarem - o mesmo acontece com pratos preparados com gelatina.
• Os pratos que incluem ovos (gemas) ou natas devem ser congelados antes de juntar as gemas ou natas.
• Legumes com elevado teor de agua - alface, tomate cru, pepino, rabanete e aipo
• Queijos de pasta mole e bananas também não devem ser congelados.

Nota: Confesso que congelo tomates crus, para posteriormente fazer estrugido !!!!

Cenas do próximo episodio - Congelação de massas, empadões e pratos cozinhados .....Não percam !!!!

Dicas úteis... Congelação de alimentos

Então, como mencionei no post anterior , aqui vai o 1º post sobre dicas que retirei do livro que vos falei...

Preparação dos alimentos para congelação:

Os alimentos , se não forem convenientemente  acondicionados, perdem grande parte do seu sabor e textura quando são congelados. Existem no mercado embalagens especiais para congelar alimentos, mas  se não quiser pode sempre utilizar qualquer embalagem de material resistente à gordura, humidade, vapor, por ex. sacos de plástico fortes, caixas de folha de aluminio com tampa caixas de plástico etc.

• Acondicione sempre os alimentos que vai congelar em quantidades pequenas para que congelem e descongelem rapidamente.
• Extraia o máximo de ar do interior da embalagem (pressionando para baixo um dos lados da tampa. Abra levemente o outro lado e, sem retirar a tampa do lugar, feche imediatamente. Para recipientes sem tampa, o uso de papel filme ou saquinhos plásticos é recomendado. Neste caso, utilize as mãos para retirar o ar. Procure aproximar o plástico ao máximo dos alimentos. ( http://culinaria.terra.com.br/dicas/preparando)
• No caso de congelação de líquidos, deverá deixar um espaço (cerca de 2.5 cm) em cima para contar com a expansão que o liquido sofre ao solidificar.
• Deixe sempre arrefecer os alimentos antes de os pôr no congelador.
• E para terminar, NUNCA volte a congelar um alimento que já tenha sido descongelado...

Cenas do próximo capitulo....Alimentos que NÃO podem ser congelados...Não percam !!!

Baú das coisas....

Tenho este livro há tantos , tantos anos, e nunca lhe tinha dado o devido valor...

 

Pois é, então por estes dias andei em casa da mãe à procura de tesourinhos e encontrei este livro muito fixe lá guardadito numa prateleira só e abandonado...

Dei uma vista de olhos e descobri que o dito ainda está bastante atual, com dicas e soluções para várias situações que nos podem ajudar no dia a dia.

Posto isto a partir de hoje irei partilhar convosco algumas dessas dicas ....Espero que vos sejam uteis !!!

Dicas úteis...

Eu aprendi a cozer batatas com a minha mãe, claro !!! E sempre pensei que as batatas se colocavam dentro da panela, depois da água aquecer um bocado...Mas, esta semana ao vêr uma daqueles programas do Olivier (Gosto muito), ele deu uma dica que me parece ter muita lógica. Para as batatas não esfarelarem (acho que é assim que se escreve !!!), devem ser colocadas na panela com a agua ainda fria (antes de ligar o fogão), para elas cozerem uniformement.
Como hoje estou a cozer batatas para o jantar, estou a pôr em prática a dica do Olivier !!! Depois conto-vos se resulta ou não, ok ? (claro que tambem depende da qualidade da batata, mas a que comprei nao me parecem grande coisa, portanto devem servir bem como cobaia) !!!!

Aguardem pelo resultado da experiencia, ok !!!