Eu aprendi a cozer batatas com a minha mãe, claro !!! E sempre pensei que as batatas se colocavam dentro da panela, depois da água aquecer um bocado...Mas, esta semana ao vêr uma daqueles programas do Olivier (Gosto muito), ele deu uma dica que me parece ter muita lógica. Para as batatas não esfarelarem (acho que é assim que se escreve !!!), devem ser colocadas na panela com a agua ainda fria (antes de ligar o fogão), para elas cozerem uniformement.
Como hoje estou a cozer batatas para o jantar, estou a pôr em prática a dica do Olivier !!! Depois conto-vos se resulta ou não, ok ? (claro que tambem depende da qualidade da batata, mas a que comprei nao me parecem grande coisa, portanto devem servir bem como cobaia) !!!!
Aguardem pelo resultado da experiencia, ok !!!
Eu não preciso de esperar pelo resultado porque é assim que eu faço sempre. Nunca deixei ferver a água primeiro.
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