Tarte de Nata

Que Booooooommmmmm !!!!!!

Tarte de Nata . ADORO !!

A pedido de muita gente aqui vai a receita:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

8 Dl de leite

1 pau de canela

1 casca de limão

1 pitada de sal fino

3 c. (sopa) farinha maisena

5 c. (sopa) açúcar

7 gemas

600 g de massa folhada congelada

Forma de tarte com fundo amovível

- Ligar o forno a 250º C

- Misturar todos os ingredientes numa panela.

- Levar a lume médio mexendo bem até ferver e engrossar um pouco (para não ganhar grumos eu passo a varinha magica, assim a massa fica macia). Depois de ferver retirar do lume e deixar amornar um pouco.

- Forrar a tarteira com a massa folhada já descongelada.

- Cozer a 250º C na parte mais baixa do forno durante 10 min..

- Transferir para a parte mais alta do forno e cozer por mais 10 min.

• Nota: Vigiar constantemente a tarte dentro do forno porque se ultrapassar o tempo de cozedura a massa folhada queima com facilidade.

Dica: Para aproveitar as claras que sobram da tarte, pode-se fazer Molotof

BOM APETITE