Lucy....Organiza-te que bem precisas !!!!!

terça-feira, 15 de novembro de 2011

Relaxar e namorar...A falta de tempo !!!!

Pois é, tenho aqui estas duas ofertas para usufruir e eu e o R. não temos tempo para ir !!!! grrrrr......
Ou é o marido que tem que trabalhar, ou é a catequese, a eucaristia, etc etc etc....Não me posso descuidar porque isto só tem validade até Março de 2012 !!!! Já não tenho assim muito tempo.....

Desafio....

Tenho um desafio para vos propôr...Nesta fase em que vivemos, de contenção, de crise, se tivessem oportunidade de criar um negócio próprio, que ramo de actividade escolheriam, ou em que tipo de negócio apostariam ?????

Partilhem comigo as vossas ideias !!!! Fico a aguardar ....

Entrecosto com arroz de forno

Uma receita economica, muito boa e facil de fazer....

Ingredientes:
1 Kg de entrecosto (costelinhas)
2 c. sopa massa de pimentão (podem retirar a receita aqui)
1 folha de louro
1 dl de vinho branco
2 cebolas
3 c. sopa polpa de tomate
1.5 dl. vinho tinto
6 dl. agua
300 gr arroz
1 c. sopa de salsa picada
sal q.b.

Corte o entrecosto em pedaços e tempere-os com sal, a massa de pimentão, folha de louro e o vinho branco.
Descasque os alhos e cebola e corte-os em rodelas. Refogue-os no azeite.
Adicione-lhe a polpa de tomate e os pedaços da carne. Deixe cozinhar...
Refresque com o vinho tinto e junte 1 pouco de agua. Deixe estufar.
Acrescente a agua e o arroz.
Mexa e depois de o arroz quase cozido, transfira a receita para um recipiente refractario. Leve a meio do forno a 180º por +- 15 minutos
Sirva polvilhado com salsa picada..

Bom apetite !!!!!

Voltei....

Pois é , cá estou eu de volta, depois de algum tempo de afastamento(outros projectos surgiram, formações, falta de inspiração, algum cansaço etc...). Mas agora é para trabalhar a sério, partilhar, trocar ideias, tenho a cabeça a fervilhar de tantas coisas que quero fazer !!!!!

Aguardem por novidades !!!!!