Desejo a todos um ...

Molho de Francesinha...

Quem não gosta de uma boa francesinha ??? EU ADORO...
Quero partilhar convosco a receita do molho, que eu já experimentei e adorei...

Ingredientes:
2 litros de agua
1 cebola
4 dentes de alho
2 folhas de louro
1 folha de salsa
Pimento verde e vermelho q.b.
1 colher de mostarda
6 salsichas
1 bocado de chouriço vermelho
5 colheres farinha Maizena
1/2 pacote creme de marisco
1 bocado de sopa de rabo de boi
1 cerveja
2 malaguetas
Um pouco de Whiskey
Sal q.b.
1 frasco polpa de tomate
2 colheres de sopa de margarina

Preparação: Coloque todos os ingredientes na panela (quando ferver passar com varinha magica ), e deixe cozinhar em lume brando durante 30 minutos , mexendo sempre....

Quando experimentarem, digam-me se gostaram, ok ??
Agora fiquei com fome !!!!

Doem-me tanto....

As pernas...Hoje precisava mesmo disto !!!!

Foi há 11 Anos....

Pois é...parece que foi ontem, mas já passaram 11 aninhos.....

Dúvidas....

Será que as meninas blogueiras me podem ajudar ?
Como é que eu faço uma ligaçao para um post anterior ??

Como ainda sou nova nestas andanças, hoje queria fazer isso e andei aqui às voltas mas não consegui....


HEEEELLLLLLPPPPPPP, PLEASE !!!

Obrigada

Jantar de hoje...Improvisar

Ora, hoje para o jantar tinha programado - Carapau grelhado com batata cozido e bróculos . Até aqui nada de especial.O meu R. torce o nariz sempre que se cozinha carapau nesta casa, então resolvi improvisar, e agradar aos residentes da casa....o que saiu foi isto:

Carapau ao sal, batatas salteadas com alho...Muito bom e sempre agradou o marido !!!!

Bom apetite !!

Dicas úteis...

Eu aprendi a cozer batatas com a minha mãe, claro !!! E sempre pensei que as batatas se colocavam dentro da panela, depois da água aquecer um bocado...Mas, esta semana ao vêr uma daqueles programas do Olivier (Gosto muito), ele deu uma dica que me parece ter muita lógica. Para as batatas não esfarelarem (acho que é assim que se escreve !!!), devem ser colocadas na panela com a agua ainda fria (antes de ligar o fogão), para elas cozerem uniformement.
Como hoje estou a cozer batatas para o jantar, estou a pôr em prática a dica do Olivier !!! Depois conto-vos se resulta ou não, ok ? (claro que tambem depende da qualidade da batata, mas a que comprei nao me parecem grande coisa, portanto devem servir bem como cobaia) !!!!

Aguardem pelo resultado da experiencia, ok !!!